Crema di Mascarpone e Robiola

Una crema che ho provato solo 2 volte! E mi è piaciuta molto, la prima volta l'ho utlizzata come prova da mettere all'interno di coppettine di cialda al cioccolato, stavolta invece ho farcito una torta e non mi aspettavo che l'effetto fosse questo: sapore di fiordilatte! Davvero squisita! E anche un modo diverso di utilizzare il mascarpone.

Ingredienti:
500 g di mascarpone
400 g di robiola
6 cucchiai di zucchero a velo

Montare insieme tutti gli ingredienti con il frustino elettrico fino ad ottenere una crema omogenea.

_ Shid _